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优势一：好饲养 大鳞鲃为广温性鱼类，生存水温1—34摄氏度。成活率高且无大规模突发性疾病。
优势二：耐盐碱 大鳞鲃原产坦咸海水域，洄游性鱼类，半咸水和谈水均能养殖。
优势三：食性广 大鳞鲃属鲤科，鲃亚科 。喜食人工配合饵料。
优势四：肉质鲜美 大鳞鲃含肉率高达64.46%。肌肉中富含17种氨基酸，16种脂肪酸，是营养相对较高的谈水鱼。
优势五：成本低 效益高。大鳞鲃的养殖方式、饵料与鲤鱼相同。因此利润丰厚。
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